CO CI BĘDZIE POTRZEBNE?

*1 mały kieliszek brandy (ok. 30 ml)

*1 filiżanka kawy espresso

*1 żółtko

*2 łyżeczki cukru

JAK TO PRZYGOTOWAĆ?

Brandy podgrzej z łyżeczką cukru - do czasu, aż cukier się rozpuści. Z żółtka i drugiej łyżeczki cukru ukręć kogel-mogel. Gorącą brandy wlej do pucharka. Na brandy wylej świeżo zaparzoną kawę, a na kawę - kogel-mogel. Aby kawa po kapitańsku smakowała jak należy, kolejne warstwy wlewamy ostrożnie, tak aby nie połączyły się ze sobą.

_______________________

NIE PRZEGAP:

>>> Ostra jazda z orzechami
>>> Ciasto z różowymi bąbelkami