PRZEPIS na chałwowo-truskawkowe lody z żurawiną

Składniki:

• 1 opakowanie chałwy waniliowej

• 1 kg truskawek

• 100g Żurawiny Całe Owoce Bakalland

• 500 ml śmietanki kremowej 30%

Przygotowanie

Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i zamrażamy – powinny spędzić w zamrażarce przynajmniej 12 godzin. Śmietanę przelewamy do garnka, dodajemy do niej pokruszoną chałwę i całość podgrzewamy, aż chałwa się rozpuści. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy truskawki są już zamrożone a masa śmietanowo-chałwowa zimna, przekładamy wszystko do dużego naczynia, dodajemy żurawinę i blendujemy do połączenia składników. Gotową masę przelewamy do foremek na lody i ponownie wkładamy do zamrażarki na 6 godzin.. Możemy podawać je np. z waflowymi rurkami.