PRZEPIS na tartę ze szparagami

Składniki:

ciasto:

•  200 g mąki pszennej pełnoziarnistej

•  100 g zimnego masła

•  1 jajko

•  1 żółtko

•  2 łyżki zimnej wody (opcjonalnie)

•  1/2 łyżeczki soli

masa:

• 200 g Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony

•  150 g śmietanki kremówki

•  1 jajko

•  1 białko

•  łyżeczka ziół prowansalskich

•  sól i pieprz, do smaku

•  około 10 zielonych szparagów

Przygotowanie

Do mąki dodać posiekane masło i sól, zagnieść z ciasta okruszki, dodać jajko i żółtko, zagnieść ciasto, jeśli jest zbyt suche dodać wodę. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić. Natłuścić formę do tarty (średnica 18-20 cm). Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę. Nakłuć widelcem. Podpiekać 8-10 minut w 190 stopniach C.
Twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony wymieszać z jajkami, śmietanką, doprawić ziołami, solą i pieprzem. Wylać na podpieczony spód. Odciąć stwardniałe końce szparagów, ułożyć je na masie. Piec tartę ok 25-30 minut w 180 stopniach C. Przed krojeniem ostudzić, aby masa zastygła.
Smacznego !