PRZEPIS na szczypiorkowe pancakes

Składniki:

• 250 ml maślanki

• 2 jajka L

• 1,5 szklanki maki

• 3 łyżki roztopionego masła

• 2 łyżki serka Cremetta marki Lactima

• szczypiorek

• pomidorki koktajlowe

• kiełki

• sól

• pieprz

Przygotowanie

Do miski wbij jajka, wlej masło, maślankę dodaj serek Cremetta i dokładnie wymieszaj składniki. Następnie wsyp sól, pieprz, mąkę i posiekany szczypiorek - całość delikatnie pomieszaj. Na suchej, rozgrzanej patelni nakładaj porcje placuszków. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Pancakes podawaj posmarowane serkiem Cremetta z kiełkami i pomidorkami koktajlowymi. Smacznego!