PRZEPIS na wiosenną sałatkę z żółtym serem i kurczakiem

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka

• 200 g żółtego sera Aldamer MSM Mońki

• duża garść mieszanki sałat (wedle uznania: masłowa, roszponka, rukola)

• ½ czerwonej papryki

• ½ zielonej papryki

• 2 łyżki kukurydzy z puszki

• 1 ogórek konserwowy (można zamienić na świeżego zielonego ogórka)

• 150 ml jogurtu naturalnego

• łyżeczka słodkiej papryki w proszku

• łyżka oliwy

• sól, pieprz

>>> ZOBACZ RÓWNIEŻ!!!

Przygotowanie

Pierś kurczaka pokroić w małe kawałki, oprószyć słodką papryką, solą i pieprzem. Podsmażyć na oliwie. Sałatę poszarpać, a ser, ogórka i papryki pokroić. Składniki wymieszać z kukurydzą. Jogurt naturalny przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy kurczak lekko wystygnie, ułożyć go na sałatce, a całość polać doprawionym jogurtem.