Zapiekanka warzywna z kiełbasą i sosem serowo-cebulowym - PRZEPIS

Składniki:

  • 1 por
  • 2 - 3 cebule
  • 2 - 3 średnie marchewki
  • 500 g kiełbasy, np. śląskiej
  • 8 średnich ziemniaków
  • 450 g mrożonego kalafiora
  • 450 g mrożonych brokułów
  • 450 g mrożonej fasolki szparagowej
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • Sos serowo-cebulowy Tarsmak

Przygotowanie

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. W dużym garnku zagotować wodę i ją posolić. Wrzucić ziemniaki i mrożone warzywa. Pogotować 2 - 3 minuty. Kiełbasę lekko podsmażyć. Obraną cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć, dodać przeciśnięty czosnek i pokrojonego pora oraz marchewkę. Podsmażać wszystko przez 1,5 - 2 minuty. Warzywa odcedzić i wymieszać z tymi z patelni. Przełożyć do dużego, natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Po upieczeniu podawać z sosem serowo-cebulowym Tarsmak.