Masło migdałowe - PRZEPIS

Składniki (na ok. 2,5 szklanki masła):

  • 600 g migdałów np. Bakalland
  • 4,5 łyżek oleju
  • 4 łyżki płynnego miodu lub np. syropu klonowego
  • 3 szczypty soli

Przygotowanie

Migdały układamy na suchej blaszce do pieczenia i prażymy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie migdały wyciągamy i czekamy aż przestygną. Po przestygnięciu wrzucamy je do blendera i razem z pozostałymi składnikami miksujemy do czasu, aż składniki osiągną konsystencję gładkiej masy. Gotowe masło migdałowe przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce.

Smacznego!