Sałatka makaronowa z serem feta i groszkiem - PRZEPIS

SKŁADNIKI:

  • Makaron Lubella Świderki (1 op.)
  • Groszek mrożony (1 op.)
  • Ser feta (1 kostka)
  • Mięta świeża (20 g)
  • Oliwa z oliwek (50 ml)
  • Sok z połowy cytryny
  • Sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Miętę grubo siekamy, mieszamy z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Groszek obgotowujemy w gorącej, posolonej wodzie, a następnie studzimy. Pokruszoną fetę i groszek mieszamy z makaronem i polewamy całość dresingiem miętowym.