Letnia sałatka z rukoli i pora - PRZEPIS

Składniki:

- 1 por,

- 3 garście rukoli,

- 5 plastrów ananasa konserwowego,

- 10 sztuk pomidorków koktajlowych,

- parmezan,

Sos winegret – składniki:

- 1 łyżka musztardy Tarsmak,

- 50 ml octu winnego,

- 50 ml oleju,

- 100 ml soku z ananasa (z puszki),

- 1 łyżeczka cukru,

- ½ łyżeczki soli,

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Przygotowanie:

Por dokładnie umyć, białą jego część pokroić w cienkie półkrążki. Dodać rukolę, pokrojonego w cząstki ananasa, pomidorki koktajlowe i wymieszać. Sałatkę polać obficie sosem winegret, na wierzch zetrzeć parmezan.