Placki z cukinią i szczypiorkiem - PRZEPIS

Składniki:

- ziemniaki - 5 średnich sztuk,

- młoda cukinia,

- 1 pęczek szczypiorku,

- 2 jajka,

- 4 łyżki mąki,

- olej,

- sos czosnkowy Tarsmak,

- sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na drobnym oczku, a cukinię razem ze skórką na grubym. Dodać pokrojony szczypiorek, jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Usmażyć na oleju niewielkie placuszki na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym Tarsmak.

>>> ZOBACZ RÓWNIEŻ!