Chłodnik pomidorowy PRZEPIS

Składniki:

- 0,75 litra wody mineralnej niegazowanej,

- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego Tarsmak,

- 1 świeży ogórek,

- 1 papryka świeża czerwona,

- 1 papryka świeża żółta,

- 3 ząbki czosnku,

- 100 ml białego wina,

- zioła prowansalskie,

- sól, pieprz, cukier do smaku.

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Część ogórka i papryki pokroić w drobną kostkę, a resztę dokładnie zmiksować z wodą, koncentratem, winem i czosnkiem. Dodać zioła prowansalskie, sól, pieprz, cukier do smaku i pokrojone wcześniej w kostkę warzywa. Wymieszać, dobrze schłodzić. Podawać z tostami czosnkowymi.