Na osłodę każdej chwili: mus czekoladowy
Taki deser zawsze dobrze smakuje. / Shutterstock
Długie zimowe wieczory to czas, który przeważnie spędzamy w domu z dobrą książką i ogniem trzaskającym w kominku. Czego wówczas brakuje nam do szczęścia? O, tak...: czekolady!
- Poncz - wykwintny przysmak nie tylko na świąteczny stół
- Najdroższa kawa świata stawia na nogi... ceną
- Schabowy czy żabie udka? Cała prawda o ulubionej kuchni Polaków
- Krupniok śląski może być chroniony przepisami unijnymi
- Polska kuchnia w rondlu żony Radka Sikorskiego
- Pomysły na nietypowe pierogi
- Czekoladowa krówka z pistacjami
- Słodka propozycja tylko dla dorosłych. Ciasto a'la nutella
- Polka przegrała walkę o tytuł "Cukierniczej Królowej"
- Dominacja kobiet w kuchni to przeszłość - teraz rządzą tam mężczyźni
- Naszpikowany luksusem - najdroższy hot dog na świecie
- Czekoladki dopasowane do osobowości? To nie żart!
- Czekolada: prawdy i mity zdemaskowane przez naukowców
- Matura bez bólu >>
Pogoda
POLSKA
Czwartek 2012-05-24
temp. min 5°C max. 24°C
opady:
niewielkie opady
Twoje miasto:
Program TV
Sprawdź program swojej ulubionej stacji:
Puszysty i delikatnie mus czekoladowy, poprawi humor nawet największej marudzie.
Składniki:
tabliczka gorzkiej czekolady (najlepiej o zawartości kakao 90% )
2 łyżki alkoholu
4 łyżki wody
30 g miękkiego masła
3 jajka
50 g brązowego cukru
125 ml śmietany kremówki
Przygotowanie:
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, dodać alkohol i wodę, po czym zmiksować na gładko z masłem. Białka ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier.
Do masy czekoladowej wbijać po jednym żółtku, miksując na zmianę z połową masy białkowej. W kolejnej misce ubić śmietanę , dodać do masy czekoladowej i dokładnie wymieszać.
Tak przygotowany mus wyłożyć do 4-5 miseczek i włożyć do lodówki na ok 3 godziny.
Smacznego!
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!