Grill palce lizać: polędwiczka cielęca z grillowanym fenkułem
Polędwiczka cielęca z grillowanym fenkułem / Materiały prasowe
Grill kojarzy ci się z siermiężną kiełbasą i twardawą karkówką? Przygotuj smakołyk na bazie bardziej delikatnego mięsa. Oto smaczna potrawa z cielęcych polędwiczek z dodatkiem aromatycznych owoców i warzyw.
- Wykwintny smak prosto z grilla: saltimbocca
- Slow food - postaw na lokalne smaki
- Grilluj na zdrowie: stek z łososia na sałatce z młodych buraczków
- Wakacyjne przyjęcie w ogrodzie? Oto przepis na wyśmienity boczek z grilla
- Monika Mrozowska poleca: energetyczny napój z pietruszki i pomarańczy
- Warzywa są tanie, ale nikt ich nie kupuje
- Cukinia pysznie nadziewana
- Węgierskie inspiracje, czyli leczo z cukinią
- Oryginalne pomysły na domową pizzę - prosty sposób na pyszne danie
- Pieczone gruszki z oscypkiem i żurawiną
- Koniec świata w mięsnym. Ceny skoczyły o dwieście procent!
- Jak przyrządzić grilla idealnego? Oto 7 tajemnic grillowania!
- Robisz grilla? Uważaj na takie kiełbasy!
- Barwy na talerzu. Kolorowe patyczki z kiełbasek i pomidorków cherry
- Matura bez bólu >>
Pogoda
POLSKA
Czwartek 2012-05-24
temp. min 5°C max. 24°C
opady:
niewielkie opady
Twoje miasto:
Program TV
Sprawdź program swojej ulubionej stacji:
Polędwiczka cielęca z grillowanym fenkułem
ilość dla 4 osób
Składniki:
4 polędwiczki cielęce
2 fenkuły
150g suszonych pomidorów w oleju
1 pomarańcza
100 ml jogurtu naturalnego
2-3 łyżki masła
oliwa
olej
Grill Klasyczny przyprawa do potraw z grilla Kamis
Przygotowanie:
Polędwiczki posyp przyprawą do potraw z grilla, posmaruj olejem odstaw na kilka godz. Fenkuł pokrój w cząstki, posmaruj oliwą, smażna ruszcie z polędwiczką smarując co jakiś czas masłem. Usmażony fenkuł wymieszaj z suszonymi pomidorami, cząstkami pomarańczy, dodaj okrojona polędwiczkę , całość polej delikatnie jogurtem.
~lu2012-05-02 17:45
albo zmiana dodatków i zamiast fenkułu - cytrusy:
Polędwiczka cielęca z nutą z herbaty na cytrusowym carpaccio
• 2 polędwiczki cielęce
• ½ pomarańczy
• ½ grapefruita
• 4 łyżki sera ricotta
• 2 łyżki masła
• 4 saszetki Irving Tea Cocktails Cytrusy z nutą Imbiru
• sól , pieprz czarny młotkowany
Polędwiczki cielęce, natrzeć dokładnie herbatą, oprószyć solą, pieprzem, odstawić na 12 godz. w chłodnie miejsce. Następnie podsmażyć na mocno rozgrzanej patelni i wstawić na 15 min do pieca w temp. 140 st. Owoce pokroić w cienkie plastry, podsmażyć delikatnie na maśle lub przyrządzić na grillu.
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!