Dziennik.plKuchnia

Czwartek, 16 lutego 2012

Imieniny: Danuty, Julianny, Daniela

Pogoda: Warszawa Dziś

temp. -4°C

Ceviche: rybny przysmak prosto z Meksyku

2010-09-07 | Ostatnia aktualizacja: 15:39 | Komentarze: 6 | skomentuj
Ceviche: rybny przysmak rodem z Meksyku

Ceviche: rybny przysmak rodem z Meksyku / Materiały prasowe

Kojarzy się ze słońcem i intensywnymi kolorami, nic dziwnego, że w pochmurną jesienną pogodę smakuje u nas najlepiej. Kuchnia meksykańska. Oto Ceviche – wspaniały rybny przysmak rodem z Meksyku.

Pogoda

POLSKA

Czwartek 2012-02-16

temp. min -14°C max. 2°C
opady: niewielkie opady

Twoje miasto:

Program TV

Sprawdź program swojej ulubionej stacji:

Ceviche

składniki:

1 duży filet z sandacza bez skóry i ości
2 pomidory pokrojone w drobną kostkę
1 cebula pokrojona w drobną kostkę
1 łyżka siekanej kolędry
2 łyżki siekanej papryki jalapeno
sok z 4 limonek
łyżeczka suszonego oregano
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz

Sposób wykonania:

Sandacza pokroić w kostkę centymetr na centymetr. Rybę przełożyć do miski i zalać sokiem z limonki. Pozostawić na 4 godz. Odcedzić rybę dodać resztę składników. Doprawić solą i pieprzem. 


Smacznego!

Przepis przygotował szef kuchni restauracji Milk&Co w hotelu Radisson Blu w Krakowie.

Źródło: Informacja prasowa
Wypowiedzi: 6
  • ~kasia2010-10-05 17:20

    > na surowo, Piotrze. Sok z cytryny 'scina' mieso - to tak jakbys je 'ugotowal'. Mozesz uzyc wiecej kwasu - ogolnie ta salatka jest dosc kwasna i pikantna jak tez z wieksza iloscia pomidorow- wybor przepisu na seviche zalezy od gustu. I mozesz dodac wiecej owocow morza - wszystkie sciete w kwasie. Ale nawet z samej ryby, mowia, ze poprawia potencje i ...jest niezastapiona po szaleñstwach nocy z nadmiarem alkoholu. Smacznego.

  • ~piotr2010-10-03 10:44

    i na surowo ta rybe jesc?

  • ~re~ jagoda 15;502010-09-24 20:16

    ~~@ jagoda pewnie najadla sie za duzo grzybow i majaczy ...

  • ~gość2010-09-23 22:33

    I trochę teqili

  • ~pj632010-09-17 23:26

    weż jagoda, zrób sobie to ceviche i spadaj na forum o polityce kobieto

  • ~jagoda 532010-09-16 15:50

    nareszcie jaroslaw kaczynski nie ma w reku zakladnika w postaci krzyza krzyz znalazl miejsce spokoju i odpoczynku po szarpaninie p jaroslawa a teraz zacznie nas uczyc nowego patriotyzmu i krzyczec ze narod chcial aby krzyz zostal pod palacem ale jednostki kaczynskiego to nie narod bo tych co chcieli krzyz przeniesc do kosciola jest wiecej i niech nie wypowiada sie za narod bardzo prosze bo mnie to obraza ma juz wawel czy chce teraz zakladnika wawel
    a moze grobowiec rodzinny jego jad juz przeraz polakow

Uwaga, Twój komentarz może pojawić się z opóźnieniem do 10 minut.
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.

Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!

Polecane

Walentynki w
Dziennik.pl Walentynki w Dziennik.pl

Najczęściej komentowane

«