Dziennik.plKuchnia

Czwartek, 24 maja 2012

Imieniny: Joanny, Marii, Zuzanny

Pogoda: Warszawa Dziś

temp. 24°C

Na rozgrzewkę imbirowe ciasto i nalewka

2008-11-14 | Ostatnia aktualizacja: 21:19 | Komentarze: 0 | skomentuj
Nalewka imbirowa

Nalewka imbirowa / Inne

Zaopatrz się w świeży korzeń imbiru, sproszkowany imbir i imbir kandyzowany. Z tej przyprawy o charakterystycznym, ostrym smaku, możesz zrobić aromatyczne ciasto i rozgrzewającą nalewkę. To duet w sam raz na siarczyste mrozy.

Pogoda

POLSKA

Czwartek 2012-05-24

temp. min 5°C max. 24°C
opady: niewielkie opady

Twoje miasto:

Program TV

Sprawdź program swojej ulubionej stacji:

Piernikowe ciasto z imbirem

100 gram masła
pół szklanki cukru
2 jaja
opakowanie cukru waniliowego lub łyżka naturalnego ekstraktu z wanilii
pół szklanki płynnego miodu
garść kandyzowanego imbiru
łyżeczka sproszkowanego imbiru
2 łyżeszki cynamonu
szklanka mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masło utrzyj z cukrem na gładką masę. Mieszając, dodawaj kolejno jajka, miód, posiekany drobno kandyzowany imbir i pozostałe przyprawy. Na koniec wmieszaj do ciasta mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyłóż średniej wielkości płaską blachę pergaminem i wylej ciasto. Piecz ok. 25 min w temperaturze 180 st. Ciasto udekoruj według uznania - polewą czekoladową (wykorzystaj gotową polewę) lub cytrynowym lukrem. Aby go zrobić, ubij jedno białko na sztywną pianę, dodaj sok z połowy cytryny i mniej więcej szklankę cukru pudru (tak, aby lukier miał kosystencję gęstej, kremowej śmietany). Kiedy polewa lub lukier zastygną pokrój ciasto w niewielkie kwadraty. Tak przygotowane możesz przechowywać w szczelnym pojemniku nawet kilka tygodni.

czytaj dalej

Katarzyna Świerczyńska
Źródło: dziennik.pl
12następna »

Uwaga, Twój komentarz może pojawić się z opóźnieniem do 10 minut.
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.

Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!

Polecane

Najczęściej komentowane

«