Słodka do granic perwersji
Słodka do granic perwersji / Inne
Kutia to tradycyjna potrawa kuchni białoruskiej, litewskiej i ukraińskiej. Jest nieprawdopodobnie słodka, a jej smak kojarzy się nam wyłącznie ze świętami Bożego Narodzenia - bo tak naprawdę jemy ją raz w roku. Zaserwuj swojej rodzinie kutię, a nagrodą będą ich szczęśliwe miny.
- Kompot z suszu - bez niego nie ma Świąt!
- Słodki kęs pikanterii
- Świąteczne rarytasy w cieście
- Kruche ciasteczka - do chrupania, na choinkę, w prezencie
- Świąteczne zupy z nutą szaleństwa
- Kulinarne nowinki na świątecznym stole
- Obiad w odświętnym wydaniu
- Siedem najmodniejszych dekoracji choinkowych
- Matura bez bólu >>
Pogoda
POLSKA
Czwartek 2012-05-24
temp. min 5°C max. 24°C
opady:
niewielkie opady
Twoje miasto:
Program TV
Sprawdź program swojej ulubionej stacji:
CO CI BĘDZIE POTRZEBNE?
* 20 dag ziaren pszenicy
* 15 dag maku
* kilka łyżek miodu pitnego
* 4 łyżki słodkiej śmietany
Bakalie:
* 5 dag obranych orzechów laskowych
* 5 dag orzechów włoskich
* 5 dag rodzynek
* 5 dag skórki pomarańczowej
JAK JĄ PRZYGOTOWAĆ?
Pszenicę dokładnie przebrać, opłukać, zalać wodą. Ugotować do miękkości, odcedzić. Gdy pszenica się gotuje, mak wsypać do osobnego garnka, zalać taką ilością wrzątku, aby całkiem go przykryła i gotować do momentu aż ziarenka dadzą się rozetrzeć w palcach. Następnie zdejmij mak z ognia i przecedź przez sito, a potem zemleć na maszynce.
Wymieszaj miękką pszenicę z makiem, dodaj całe orzechy laskowe i połówki orzechów włoskich, skórkę pomarańczy, rodzynki. Wszystko starannie wymieszaj, dopraw do smaku śmietaną i miodem. Przykryj i odstaw na noc do lodówki. Tuż przed podaniem przełożyć kutię do innego naczynia i udekorować orzechami laskowymi.
Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!